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保健品开发与管理 

院校概况

专科

学历层次

三年

修业年限

-

授予学位

38:62

文理比例

22:78

男女比例

--

五年月薪

考研方向

• 培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握现代营养学与中医中药,生命科学,保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识,具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力,从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才。

• 实习实训

在校内进行保健食品生产技术综合、保健食品功能性实验与检验技术、保健食品市场调研营销综合、公共营养师和食品检验员考证培训等实训。 在食品、药品、保健食品等企业进行实习。

• 职业资格证书举例

公共营养师 食品检验员 医药商品购销员

• 知识能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备保健食品营养指导、保健服务与指导的能力;

3.掌握保健食品理论和质量检测的相关知识和技能;

4.掌握保健食品 GMP 相关知识;

5.掌握保健食品营销的相关知识,熟悉与保健食品有关的法律法规;

6.掌握保健食品生产、检验和质量控制等方面的技术;

7.掌握保健食品生产各环节常用生产工艺、设备及产品检测的相关知识。