食品质量与安全专业课程有哪些附所学课程名单

食品质量与安全

工学 > 食品科学与工程类

国标代码 082702（不可用于填报）

专业概览

本科

学历层次

四年

修业年限

工学学士

授予学位

2:98

文理比例

37:63

男女比例

6201

五年月薪

专业课程

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。