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白酒酿造工程 

专业概览

本科

学历层次

四年

修业年限

工学学士

授予学位

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文理比例

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男女比例

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五年月薪

专业课程

无机及分析化学、有机化学、生物化学、发酵工程原理、微生物学、白酒生产技术、酒精与蒸馏酒工艺学、白酒工厂设计、酿酒机械与设备、葡萄酒工艺学、啤酒工艺学、黄酒工艺学、微生物代谢控制发酵。