• 专业简介

• 培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和葡萄酒文化、旅游文化及相关法律法规等知识，具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化传播与推广等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高素质技术技能人才。

• 知识能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．掌握葡萄酒及饮品服务管理相关基础理论知识； 3. 具备关注葡萄酒及饮品行业发展动态，创新葡萄酒及饮品营销服务和经营管理方式的能力； 4．具备葡萄酒跨国贸易、跨文化交流与传播的能力； 5. 具备酒庄、葡萄酒高端消费场所经营与管理的能力； 6. 具备葡萄酒鉴定与服务的能力。