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烹饪工艺与营养 

专业概览

专科

学历层次

三年

修业年限

--

授予学位

57:43

文理比例

56:44

男女比例

--

五年月薪

专业课程

烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。